BRI Perkuat Pertanian Organik, Budidaya Paprika Petani Lokal Bali Sukses Tembus Pasar Hotel dan Ekspor

Buletindewata.id, Tabanan - Di tengah pesatnya perkembangan sektor pertanian organik di Indonesia, seorang petani asal Kabupaten Tabanan, Bali, berhasil membuktikan bahwa budidaya paprika dapat menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Made Sandi, petani asal Banjar Dinas Munduk Andong, Desa Bangli, Kecamatan Baturiti, telah menekuni budidaya paprika selama lebih dari empat tahun dengan memanfaatkan lahan seluas 2,5 are yang dilengkapi dengan teknologi greenhouse modern.  

Dengan metode budidaya organik, ia mampu menghasilkan paprika premium berwarna hijau, merah, dan kuning yang menjadi incaran hotel-hotel berbintang di Bali. Tidak hanya itu, paprika hasil kebunnya juga berpotensi menembus pasar ekspor karena kualitasnya yang tinggi dan konsistensi produksinya.

Strategi Budidaya Paprika Organik: Bibit Mandiri dan Hemat Biaya

Made Sandi menuturkan bahwa salah satu kunci keberhasilannya adalah membuat bibit paprika sendiri. Menurutnya, harga bibit paprika di pasaran cukup mahal, sehingga dengan membuat bibit secara mandiri ia dapat menekan biaya produksi.  “Paprika yang saya budidayakan ini dengan membuat bibit sendiri, kalau beli harganya mahal,” ujarnya.  

Walaupun bibit dibuat sendiri, kualitas buah paprika yang dihasilkan tetap premium. Hal ini membuktikan bahwa inovasi dan kreativitas dalam pertanian mampu menghasilkan produk berkualitas tinggi dengan biaya yang lebih efisien.  

Selain itu, seluruh proses budidaya dilakukan secara organik tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya. Hal ini membuat paprika yang dihasilkan lebih sehat, aman dikonsumsi, dan ramah lingkungan. Tidak heran jika hotel-hotel di Bali memilih paprika dari kebun Made Sandi sebagai bahan baku utama untuk hidangan mereka.

Produksi Paprika Premium Panen Setiap Hari

Dengan 860 pot atau sekitar 1.720 batang tanaman paprika, Made Sandi mampu memanen paprika setiap hari. Produksi harian mencapai 20 kilogram, namun jika seluruh tanaman dipanen sekaligus, hasilnya bisa mencapai 100 kilogram.  

Harga paprika premium yang dihasilkan juga cukup tinggi, paprika merah: Rp 150.000 per kilogram,.paprika hijau: Rp 125.000 per kilogram, dan paprika kuning: di atas Rp 200.000 per kilogram. Harga tersebut menunjukkan tingginya permintaan pasar terhadap paprika organik berkualitas. Selain memenuhi kebutuhan hotel, paprika premium ini juga berpotensi masuk ke pasar modern seperti supermarket dan bahkan ekspor ke luar negeri.

Dukungan Perbankan, BRI Dorong Pertanian Organik Berkelanjutan

Kesuksesan Made Sandi tidak lepas dari dukungan pendanaan dari PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk. Melalui program pembiayaan seperti Kredit Usaha Rakyat (KUR), BRI memberikan akses permodalan yang inklusif dan berkelanjutan bagi para petani.  

Regional CEO BRI Region 17 Denpasar, Hery Noercahya, menegaskan bahwa BRI berkomitmen untuk mendukung pengembangan pertanian organik sebagai bagian dari kontribusi nyata dalam mendorong ekonomi hijau (green economy).  

 “BRI berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan pertanian organik melalui penyediaan akses pembiayaan yang mudah dan terjangkau bagi para petani. Pertanian organik tidak hanya memiliki potensi ekonomi besar, tetapi juga berperan penting dalam menjaga kelestarian lingkungan,” ujarnya.  

Selain pembiayaan, BRI juga memberikan pendampingan berupa literasi keuangan dan peningkatan kapasitas bagi petani agar mampu mengembangkan usaha secara berkelanjutan. Dengan sinergi antara perbankan, pemerintah, dan pelaku usaha, sektor pertanian organik di Bali diyakini akan terus berkembang.

Manfaat Budidaya Paprika Organik di Bali

Budidaya paprika organik seperti yang dilakukan Made Sandi memiliki banyak manfaat, baik dari sisi ekonomi maupun lingkungan. Seperti nilai Ekonomi Tinggi, dimana harga paprika premium jauh lebih tinggi dibandingkan sayuran biasa. Paprika memiliki pasar stabil dengan permintaan dari hotel, restoran, dan supermarket terus meningkat.  Pertanian organik mengurangi penggunaan pestisida kimia dan menjaga kesuburan tanah, sehingga ramah lingkungan. Selain itu, paprika organik berkualitas premium memiliki peluang besar untuk masuk ke pasar internasional. Budidaya paripa juga dapat memberikan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa sebagai petani lokal.

Tantangan dan Inovasi dalam Budidaya Paprika

Meski menjanjikan, budidaya paprika organik juga memiliki tantangan, seperti biaya awal pembangunan greenhouse yang cukup tinggi, perawatan tanaman yang membutuhkan ketelatenan, hingga fluktuasi harga pasar.  

Namun, Made Sandi terus berinovasi untuk mengurangi biaya perawatan tanpa mengurangi kualitas hasil panen. Dengan memanfaatkan teknologi sederhana dan pengalaman bertahun-tahun, ia mampu menjaga produktivitas kebunnya tetap stabil.

Bali, dengan potensi pariwisatanya yang besar, memiliki peluang emas untuk mengembangkan pertanian organik yang berorientasi ekspor. Dengan harga jual yang tinggi, permintaan pasar yang stabil, serta potensi ekspor yang besar, paprika organik dari Bali siap menjadi salah satu komoditas unggulan Indonesia. (blt)