Bali Interfood 2026, Pameran Internasional F&B dan Horeka di Jantung Pariwisata Bali

Buletindewata.id,Denpasar - Bali Interfood 2026 hadir kembali sebagai magnet utama industri makanan, minuman, dan horeka di Indonesia. Diselenggarakan oleh Krista Exhibitions Group, ajang internasional ini akan berlangsung pada 2–4 September 2026 di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC), Kabupaten Badung, Bali.  

Memasuki tahun ke-7 penyelenggaraan, Bali Interfood semakin menegaskan posisinya sebagai pameran berskala global yang mempertemukan pelaku usaha, UMKM, hingga investor dari berbagai negara. 

CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, dalam konferensi pers di Denpasar menegaskan bahwa Bali Interfood 2026 diikuti oleh 110 peserta, termasuk 35 UMKM, dengan target 15.000 pengunjung. Kehadiran peserta dari delapan negara — China, Indonesia, Malaysia, Thailand, Singapura, Vietnam, Jepang, dan Prancis — menjadi bukti bahwa Bali Interfood telah menjadi panggung internasional yang diminati pelaku industri F&B. 

"Acara Bali Interfood 2026 di BNDCC menjadi tempat untuk berkolaborasi antara para supplier industri makanan, minuman dan horeka, Sampai bertemu dan salam sukses dari kami Krista Exhibition" ujar Daud D. Salim. 

Pameran ini menghadirkan beragam kebutuhan industri, mulai dari bahan baku, bakery & pastry, kopi, wine, spirit, horeka, jasa boga, hingga teknologi pengolahan dan pengemasan. Inovasi yang ditampilkan memberi peluang bagi pelaku usaha untuk menemukan solusi bisnis yang relevan, efisien, dan sesuai dengan tren global.Yang membuat Bali Interfood 2026 semakin istimewa adalah hadirnya Gelato World Cup Indonesian Selection.  

"Nanti pada 2 September di BNDCC ada Indonesian Selection Gelato World Cup u tuk individual. Nah pemenangnya nanti dari 2 sampai 4 September selama 3 hari hanya 1 orabg dan nanti akan ditandingkan di Jakarta  pada 4 sampai 7 Nipember 2026 di pameran Krista Interfood melawan 9 negara  Pemenangnya baru diutus ke Eropa pada 23 Januari 2027" , imbuh Daud D. Salim.  

Program internasional ini berlangsung selama tiga hari penuh, menghadirkan kompetisi gelato, workshop kreatif, serta inovasi dessert yang menjadi daya tarik utama bagi pengunjung. Ajang ini bukan hanya hiburan, tetapi juga sarana edukasi dan inspirasi bagi pelaku usaha kuliner yang ingin menembus pasar global. 

Dukungan penuh dari PHRI Bali memperkuat posisi Bali Interfood sebagai ajang strategis. Event ini mengundang buyer, importir, distributor, pelaku usaha hotel, restoran, kafe, catering, retail modern maupun tradisional, franchise, produsen bahan baku, hingga investor.  

Dengan cakupan yang luas, Bali Interfood menjadi wadah penting untuk memperluas jaringan bisnis, menjalin kerja sama, dan membuka peluang investasi baru di sektor makanan, minuman, dan horeka.Konteks ekonomi Bali juga mendukung penyelenggaraan ini.  

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), pertumbuhan ekonomi Bali pada Triwulan II 2026 mencapai 6,91%, lebih tinggi dibandingkan Triwulan I. Sektor penyediaan akomodasi dan makan minum masih menjadi penyumbang terbesar dengan kontribusi 21,91%, sementara secara tahunan ekonomi Bali tumbuh 5,78%. Angka ini menegaskan peran strategis sektor pariwisata, hospitality, dan kuliner dalam menopang perekonomian Bali. 

Dengan posisi Bali sebagai destinasi wisata unggulan dunia, penyelenggaraan Bali Interfood 2026 menjadi momentum penting untuk mempromosikan potensi industri F&B dan kekayaan kuliner Indonesia. Ajang ini bukan hanya memperlihatkan produk, tetapi juga memperkuat ekosistem bisnis, mendukung UMKM, serta menjadikan Bali sebagai hub kuliner dan hospitality internasional. 

Bali Interfood 2026 adalah bukti nyata bahwa Bali tidak hanya dikenal sebagai surga wisata, tetapi juga sebagai pusat inovasi kuliner dan bisnis global. Dengan dukungan internasional, pertumbuhan ekonomi yang positif, serta partisipasi UMKM lokal, ajang ini diharapkan mampu membawa industri makanan dan minuman Indonesia ke panggung dunia.(blt)